【業務用】低臭フィッシュコラーゲン原料｜粉末無臭・安定供給対応

【業務用】低臭フィッシュコラーゲン原料｜粉末無臭×溶解後も低臭｜安定供給体制を解説

健康食品・美容食品市場の拡大に伴い、フィッシュコラーゲン原料の採用は増加しています。
一方で、商品開発現場では「におい」と「供給安定性」が商品化スピードを左右する重要課題となっています。

• 溶解時の魚臭によるマスキング負荷
• 官能面の違和感による配合率制限
• 原料相場逼迫による供給不安

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特徴①｜粉末無臭×溶解後も低臭

お客様からの評価では、

• 粉末状態：無臭
• 水に溶解後：競合品と比較して圧倒的に臭いが少ない

とのフィードバックを得ています。
※官能評価（定量データなし）

開発面でのメリット

• マスキング負荷軽減
• フレーバー設計自由度向上
• 高配合設計への対応
• 試作回数削減

特にドリンク・ゼリー用途では、溶解後の低臭性が差別化要因になります。

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特徴②｜独自調達による安定供給

本原料は、生鱗（ファーストラン）を独自ルートで直接調達。
市場依存度を抑えた調達基盤により、タイト相場下でも供給見通しを確保します。

対応条件

• MOQ：15kg（1袋）から対応
• 年間供給量：応相談
• 長期供給計画への対応可能

欠品リスクを抑え、販売停止や販促遅延を最小化します。

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原料スペック（業務用）

項目	内容
たんぱく質	90%以上
平均分子量	約3,000Da
ヒドロキシプロリン	10%以上
剤形	粉末
荷姿	15kgクラフトバッグ
原産国	タイ王国

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国際対応・提出可能書類

海外展開を見据えた体制を整えています。

取得認証

• HALAL
• HACCP
• GHP

提出可能書類

• 規格書
• 試験成績書
• 海外輸出用COA

海外SKUにもそのまま配合可能な設計です。

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想定用途

• ドリンク
• ゼリー
• 粉末飲料（スティック）
• プロテイン
• 錠剤サプリメント

溶解性の良さと低臭性を活かし、複数SKUへの横展開が可能です。

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導入フロー

1. サンプル提供
2. 官能評価・試作
3. 条件協議（価格・MOQ・リードタイム）
4. 発注・出荷

スケジュールに応じ柔軟に対応いたします。

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OEM開発について

本原料を使用したサプリメント・美容食品のOEM開発も承っております。

• 処方設計段階から相談可能
• 海外展開前提の製品設計対応
• HALAL対応最終製品にも展開可能

▶ OEM開発についてはこちらhttps://supplement.clastive.com/

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よくあるご質問（FAQ）

Q1. フィッシュコラーゲンはなぜ臭いが出るのですか？

原料鮮度や製造工程、酵素分解条件により魚特有のにおいが残る場合があります。本原料は鮮度起点の製造管理により低臭性を実現しています。

Q2. 最小ロットはどのくらいから対応可能ですか？

1袋15kgから対応可能です。評価用途についてはご相談ください。

Q3. 年間供給量の目安はありますか？

年間供給量は案件規模に応じて応相談となります。長期供給計画にも対応可能です。

Q4. 海外展開時に必要な書類は提出可能ですか？

規格書、試験成績書、海外輸出用COAの発行が可能です。HALAL・HACCP・GHP取得済みです。

Q5. OEM製造にも対応していますか？

本原料を使用したサプリメント・美容食品のOEM開発も可能です。処方設計段階からご相談いただけます。

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原料選定段階からOEM開発まで対応可能です。
処方設計・海外展開前提の製品設計についてもご相談ください。

▶ フィッシュコラーゲンOEMについて詳しく見る